BOURGUEIL LES HAUTES PIERRES

BOURGUEIL LES HAUTES PIERRES

BOURGUEIL LES HAUTES PIERRES

por Gerald Vallée

Vale do Loire

Denominação: Bourgueil

Safra: 2015

Casta: 100% Cabernet Franc

Graduação Alcoólica: 12.5%

Sulfitos: 37 mg/L

Vinho tinto com cor de cereja e nuances de lilás com aroma de frutas vermelhas. As pedras trazem o sabor frutado e arredondado, enquanto o solo argilo-calcário proporciona persistên- cia na boca e taninos suaves.

Beber entre 18° e 20°C.

http://www.domaine-cotelleraie.fr/le-domaine/

Sobre a historia de Gerald Vallée

A propriedade vinícola da família Vallée está estabelecida em um dos melhores terroirs de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Esta propriedade é gerenciada por Gérald Vallée, que herdou a propriedade. Ele aspira produzir grandes safras que expressem a tipicidade do terroir e a natureza da Cabernet Franc. Homem clarividente, converteu sua vinha para agricultura orgânica a partir de 2006. Gérald Vallée, um trabalhador de campo, segue rigorosamente o trabalho de seu terroir.