BOURGUEIL LES HAUTES PIERRES

BOURGUEIL LES HAUTES PIERRES

BOURGUEIL LES HAUTES PIERRES

por Gerald Vallée

Safra: 2014/2015
Casta: 100% Cabernet Franc
Terroir: argilo-calcário e pedregoso
Idade das vinhas: 50 anos
Teor alcóolico: 12,5%
Açúcar: 1g/L
Acidez: 3g/L
SO2: 32mg/L

Perfil sensorial: cor de cereja com nuanças de lilás,
aroma de frutas vermelhas. as pedras trazem o sabor
frutado e arredondado, enquanto o solo argilo-calcário
proporciona persistência na boca e taninos suaves.

Beber entre 15° e 22°C.

Tinto do Val de Loire
Denominação Bourgueil Controlada

http://www.domaine-cotelleraie.fr/le-domaine/