CHENIN (ESGOTADO)

CHENIN (ESGOTADO)

LES ATHLÈTES DU VIN
CHENIN (ESGOTADO)

por Gerald Vallée

Safra: 2017
Casta: 100% Chenin Blanc
Terroir: argilo-areado
Idade das vinhas: 40 anos
Teor alcóolico: 13%
Açúcar: 1,5g/L
Acidez: 4,5g/L
SO2: 80mg/L

Perfil sensorial: cor perolada, com aromas de pêssego,
laranja e toranja. um leve toque de acidez cítrica. um
atleta do vinho, um amarelo de prazer.

Beber entre 8° e 10°C.

Branco do Val de Loire
Denominação Touraine Chenin Protegida

http://www.domaine-cotelleraie.fr/le-domaine/