CUVÉE T TOURAINE BRUT ROSÉ

CUVÉE T TOURAINE BRUT ROSÉ

CUVÉE T TOURAINE BRUT ROSÉ

por Tania e Vincent Carême

Safra: 2011
Casta: 100% Gamay
Terroir: argila com pederneiras
Idade das vinhas: 30 anos
Teor alcóolico: 12,5%
Acidez: 3g/L
Açúcar: 6g/L
SO2: 53mg/L

Perfil sensorial: a cor lembra o cobre. aromas de cereja,
ameixa e frutas vermelhas. na boca, o vinho é bem leve
e dinâmico. fermentação alcóolica obtida a partir de
leveduras naturais.

Beber entre 8° e 10°C.

Espumante do Val de Loire
Denominação de Origem Protegida

https://vincentcareme.fr/VCareme.html