INSTAN T ROUGE

INSTAN T ROUGE

INSTAN T ROUGE

por  Florent  Barichard

Vale do Loire – Centro

Denominação: AOP St. Pourçain

Safra: 2018

Casta: 70% Gamay – 30% Pinot noir

Graduação Alcoólica: 12.5%

Sulfitos: 20 mg/L

Vinho tinto, com colheita manual das duas castas, leveduras indígenas, aromas de frutas vermelhas e pimenta do reino. Na boca é carinhoso, flexível e alegre. Um vinho vivo perfeitamente equilibrado entre a casta Gamay e Pinot Noir.

Beber entre 14° e 16° C

https://www.lesterresdocre.com

Sobre a historia de Florent Barichard

Localizada em Châtel-de-Neuvre, no coração de Auvergne, a propriedade Les Terres d’Ocre é, antes de tudo, uma história de família. Florent, o sobrinho, entrou na propriedade depois de dez anos trabalhando em propriedades na França, Nova Zelândia e África do Sul. Depois de alguns anos na agricultura sustentável, eles embarcaram em uma nova aventura familiar: a agricultura orgânica. A propriedade está atualmente no segundo ano de conversão orgânica.