MONBAZILLAC LES BRUMES

MONBAZILLAC LES BRUMES

MONBAZILLAC LES BRUMES

por Pierre-Etienne Sery

Dordogne

Denominação: AOC Monbazillac

Safra: 2016

Casta: 70% Semillon – 20% Muscadelle – 10% Sauvignon gris

Graduação Alcoólica: 12.5%

Sulfitos: 192 mg/L

Vinho branco frutado, com aromas de mel, damasco e abacaxi. Equilíbrio entre açúcar e acidez. 100% vinhas velhas. Colheita manual.

Beber entre 8° e 10°.

Sobre a historia de Pierre-Etienne Sery

O Chateau Hauts de Caillevel está localizado em Pomport, na Dordonha. Seduzidos pela beleza do lugar, Charlotte e Pierre Etienne Sery assumem a propriedade. Pierre-Etienne é apaixonado pela natureza. Neto e sobrinho de fazendeiros, ele decide mudar sua vida, se convertendo à viticultura e assim assume o castelo em 2018. Ansioso por cultivar a vinha, sempre com respeito ao homem e a natureza, são certificados em agricultura orgânica.