PINEAU d’AUNIS (ESGOTADO)

PINEAU d’AUNIS (ESGOTADO)

LES ATHLÈTES DU VIN
PINEAU d’AUNIS (ESGOTADO)

por Jean François Merieau

Safra: 2016
Casta: 100% Pineau d’Aunis
Terroir: argilo-calcário
Idade das vinhas: 120 anos
Teor alcóolico: 12,5%
Açúcar: <1g/L
Acidez: 3g/L
SO2: 40mg/L

Perfil sensorial: a cor é rubi claro, aromas de pimenta do
reino e frutas vermelhas. na boca, acrescenta um toque
crocante. a casta Pineau d’Aunis é muito antiga e só
existe nessa região. um atleta do vinho, uma cesta de
prazer.

Beber entre 18° e 20°C.

Tinto do Val de Loire
Denominação geográfica protegida

http://www.merieau.com/fr/le-domaine/