PRADAU ROSÉ

PRADAU ROSÉ

PRADAU ROSÉ

por Jean- Frédéric Bistagne

Côtes du Rhône

Denominação AOP Lirac

Safra:  2018

Casta: 50% Cinsault- 50% Syrah

Graduação Alcoólica: 13%

Sulfitos: 83 mg/L

Vinho rosé, elaborado a partir de uma vinha com vários terroirs biodinâmicos. Pradau caminha através desse sangramento de Cinsault e Syrah. Refrescante com frutas vermelhas, cítricos e um corpo revigorante.

Beber entre 8° e 10°C.

http://www.domainedesmaravilhas.com/page/la-biodynamie

Sobre a historia de Jean-Frédéric Bistagne

Herdeiro de quatro gerações de vinicultores e originalmente de Oran, na Argélia, o fundador da vinícola fez a escolha de não usar herbicidas, fertilizantes ou outras substâncias químicas para as vinhas. Essas escolhas, corajosas e visionárias, levaram Jean-Frédéric e Morgane Bistagne a batizar em 2014 o Domaine des Maravilhas e desenvolver sua história, aproximando-se da cultura biodinâmica. Assim, a propriedade é certificada desde 2004.