SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

LES ATHLÈTES DU VIN
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL

por Gerald Vallée e F.X.

Vale do Loire

Denominação: Saint-Nicolas de Bourgueil

Safra: 2017

Casta: 100% Cabernet Franc

Graduação Alcoólica: 12.5%

Sulfitos: 39 mg/L

Vinho tinto de cor cereja com nuances de lilás, brilhante e intenso, com aromas de groselha e alcaçuz. Na boca, traz notas de fruta madura, o ataque ao palato se desenvolve em uma estrutura tânica, aveludadaconcentrado.

Beber entre 15° e 20°C.

http://www.domaine-cotelleraie.fr/le-domaine/

Sobre a historia de Gerald Vallée

A propriedade vinícola da família Vallée está estabelecida em um dos melhores terroirs de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Esta propriedade é gerenciada por Gérald Vallée, que herdou a propriedade. Ele aspira produzir grandes safras que expressem a tipicidade do terroir e a natureza da Cabernet Franc. Homem clarividente, converteu sua vinha para agricultura orgânica a partir de 2006. Gérald Vallée, um trabalhador de campo, segue rigorosamente o trabalho de seu terroir.