TRESSALLIER

TRESSALLIER

TRESSALLIER

por Florent Barichard

Vale do Loire

Denominação: IGP Vale do Loire

Safra: 2019

Casta: Tressallier

Graduação Alcoólica: 13.5%

Sulfitos: 15 mg/L

Um vinho branco atípico, unico, vinificando em leveduras indígenas. Nervoso, fresco e mineral. Lindas frutas brancas, frutas cítricas e flores. No final é salino e elegante… resumindo, o suficiente para te fazer salivar !

Beber entre 6° e 10° C

https://www.lesterresdocre.com

Sobre a historia de Florent Barichard

Localizada em Châtel-de-Neuvre, no coração de Auvergne, a propriedade Les Terres d’Ocre é, antes de tudo, uma história de família. Florent, o sobrinho, entrou na propriedade depois de dez anos trabalhando em propriedades na França, Nova Zelândia e África do Sul. Depois de alguns anos na agricultura sustentável, eles embarcaram em uma nova aventura familiar: a agricultura orgânica. A propriedade está atualmente no segundo ano de conversão orgânica.